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リエチネ　ＩＧＴ　トスカーナ　ビアンコ　ディ　リエチネ　20

商品番号 51535

¥ 9,900 税込

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商品説明

生産者：リエチネ
産地：イタリア
ヴィンテージ：2020
内容量：750ml
品種：トレッビアーノ

商品説明：
2020VTが初リリース。2500本のみのリリース。樹齢20～30年のトレッビアーノ100％。破砕せずテラコッタのコッチョペストに投入。約2ヶ月間低温で浸漬させながら発酵を促す。その後一部をプレスし新樽のフレンチオークのトノーに移す。翌年3月にコッチョペストに残ったマストをすべてプレスし、トノーで熟成させていたマストと共に再度コッチョペストに戻す。そのまま10ヶ月間静置、瓶熟4ヶ月。

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