【プリムール】CH レ カルム オー ブリオン 赤 23

ワイナリーについて
1584年、オー・ブリオンの当主であったジャン・ド・ポンタック氏がカルメル修道院にオー・ブリオンの一部である葡萄畑と水車を寄贈しました。その後2世紀に渡りカルメル修道院に所有され、フランス革命後にボルドーのネゴシアンに買収され現在のオーナー会社ピシェグループに引き継がれています。元々シャトー・オー・ブリオンの一部だったこともあり、質の高い畑を所有し、かつてロバート・パーカー氏もオー・ブリオンに匹敵する複雑さがあると評しています。

凝縮したブラックチェリー、カシスのアロマに、スパイス、土のニュアンス、ドライハーブ、生姜の皮、全房から来る塩っぽさなど厚みと複雑さのある風味。とても細かく滑らかなタンニン、かすかな旨味、これらとバランスを取る酸味。重たさはなく、それでいて充実した味わい。長い余韻。2023ヴィンテージの中でも傑出したワインの一つ。

ボルドー2023年について
ブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。 メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。 2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。 価格高騰が目立った2022年に比べて、収穫量が優れたことも影響し、2023年は手に取っていただきやすいヴィンテージとなりました。

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※こちらはプリムールワインです。ご購入前に、 「プリムールご購入の際の注意事項」を必ずご一読ください。