【プリムール】CH ダルマイヤック 23（3本セット）

ワイナリーについて
かつてはムートン・ダルマイヤックと呼ばれており、品質は高く、価格は近隣のシャトーの2倍近くで取引されていました。1855年に5級として格付け、そして同年ドメーヌ・ド・ムートン・ダルマイヤックとして設立。1933年にバロン・フィリップとなりましたが、1988年原点に立ち返る目的で元の名前であるシャトー・ダルマイヤックに名称変更しています。このワインは、深く濃い赤色にクリムゾンの色合いを持ち、赤い果実の香りが放たれます。軽やかで繊細な花のノートやキャンディの微妙なタッチがブラックチェリーと調和しています。滑らかで精緻な口当たりで、洗練されたエレガントなタンニンとともに、新鮮さと美しいバランスを示します。この印象は持続し、心地よいスパイスやペッパーのノートが加わり、熟した果実の風味が長く余韻に残ります。

ボルドー2023年について
ブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。 メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。 2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。 価格高騰が目立った2022年に比べて、収穫量が優れたことも影響し、2023年は手に取っていただきやすいヴィンテージとなりました。

※こちらは3本セットの商品です。
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※こちらはプリムールワインです。ご購入前に、 「プリムールご購入の際の注意事項」を必ずご一読ください。