【プリムール】CH コス デス トゥルネル 23

ワイナリーについて
ルイ・ガスパール・デストゥネル氏(1762-1853)は1811年相続した畑で素晴らしいワインをつくれる可能性を見出し、91歳で亡くなるまで、シャトーのワインつくりに一途に情熱を注ぎました。2000年には現在のドメーヌ・レイビエ氏の所有となっています。シャトー・コス・デストゥネルの訪問者を迎える凱旋門の上にはライオンとユニコーンがあしらわれています。ライオンは【力】 、ユニーンは【純潔】の象徴です。

コス・デストゥルネルのテロワールは、2023年の条件に非常に良く反応しました。近くの湿地帯が、遅く訪れた二度の熱波を緩和し、その結果ワインのバランスが保たれました。2023年のコス・デストゥルネルは、ベルベットのようなタンニンと隠れた力強さ、そして極めて洗練されたフィニッシュを持つ、繊細にバランスの取れた感動的なワインです。

ボルドー2023年について
ブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。 メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。 2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。 価格高騰が目立った2022年に比べて、収穫量が優れたことも影響し、2023年は手に取っていただきやすいヴィンテージとなりました。

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※こちらはプリムールワインです。ご購入前に、 「プリムールご購入の際の注意事項」を必ずご一読ください。