Ken’s Choice NATURE OKINAWA BLUE KAKUREKUMANOMI

バーボンウイスキーのパイオニア・松山 謙氏と、
沖縄の久米仙酒造が共同開発した亜熱帯熟成のライスウイスキー
「Ken’s Choice NATURE」

第一弾は、即日完売するほど人気だった「Ken’s Choice NATURE OKINAWA BLUE」の第二弾が新発売！
「Ken’s Choice NATURE OKINAWA BLUE KAKUREKUMANOMI」は、345本のみの数量限定で製造されています！


【Ken’s Choice NATURE OKINAWA BLUE KAKUREKUMANOMI】

第一弾で使用した、アメリカンホワイトオークのファーストフィルを使用して熟成。
前回より加水率を上げ、ハイボール等ライトな飲み方におすすめのウイスキーに仕上げています。

【香り】
ナッツ、ビスケット、バニラの香り

【味わい】
スムーズに広がるやさしい甘み、徐々にビター感が広がりドライフルーツのような甘さとビターな余韻が続きます。

容量：700ml
生産国：日本・沖縄県
蒸溜所：久米仙酒造
樽種：アメリカンオークバレル 1stフィル
度数：45%

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◆松山謙氏　プロフィール

バーボン&ジャズバー「Ken’s bar」 京橋本店/新宿店オーナーバーテンダー。
15年以上、バーボンウイスキーの発祥地アメリカ・ケンタッキー州を中心に現地蒸留所を毎年訪れ、情報収集や発信を行っている。
その活動や確かな知識が評価され、日本で唯一のウイスキー品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)」の審査員を務める。
自らセレクトしたウイスキーをオリジナルブランドでボトリングしたシリーズ「Ken's Choice」は、イチローズモルトで有名な秩父蒸溜所をはじめ、メーカーズマークやコーヴァル、バッファロートレースなど国内外問わず名だたる蒸溜所とタッグを組み、入手困難になるほど世界中から高い評価を得ている。

◆久米仙酒造とは

1952年創業の酒造メーカー。
「豊かな現在と未来をつくる一歩進んだ酒づくり」をモットーに、業界の常識に捉われず新しい挑戦を繰り拡げています。
これまでにコラボしたウイスキー商品として、俳優の竹内力さんフルプロデュース「DRAGON BLUE」、ヤクルトスワローズマスコットキャラクターと「つば九郎ライスウイスキー」、怪獣王ゴジラとの「ゴジラウイスキー OKINAWA BLUE」などを発売。
「沖縄から世界へ」を合言葉に中長期を見据えて取り組んでいる酒造所です。

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化粧箱の真ん中上部で金色に光るのは、今回のコラボ企画のためだけに書き下ろしたKen’s Choiceのロゴ。
化粧箱全体には、ハイビスカス・月桃・デイゴなど沖縄のお花を全体に散らばせて南国感を演出。


]化粧箱を開けると、蝋（ろう）で覆われたキャップ上部に松山謙さんの顔がプリントされた封シールが出てきます。
封シールの側面には沖縄の伝統模様「ミンサー」と松山謙さんの直筆サインをデザインしています。


ラベル下部には、ボトリングした本数を記載。貴重さと味わいのコントロールが難しい亜熱帯熟成のこだわりを表現しています。